完成まで20分！簡単スイートポテト
もも○
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き、薄く輪切りにする。
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2
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輪切りにしたさつまいもにラップをかけて、電子レンジで10分ふやかす。(柔らかくなったら黄色が濃くなるので色が目安)
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3
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柔らかくなったさつまいもをボウルに移して、生クリーム、卵、砂糖と一緒に混ぜる。
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4
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裏ごし機など使って、柔らかくなったさつまいもをこす。
無ければ茶こしでも◯
(個体のさつまいもをなくして滑らかにする)
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5
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アルミなどに包んで、牛乳と卵黄を混ぜた液を表面につける。(つや出しで、トースターで焼いた時にいいくらいで焦げ目がつく)
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6
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トースターで3分焼く。(焦げ目がつかなかったら＋1分～2分)
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7
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美味しそうな匂いと、焦げ目がついたら完成です✨
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コツ・ポイント
香り付けで、バニラエッセンスを3滴ほど加えてもいいと思います♡
このレシピの生い立ち
スイートポテトを蒸し器で作るのは面倒だったので、レンジとトースターで簡単に作れないかな、と思ってできたレシピです♡
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