黒三パン
Description
黒いもの3つがはいってるので黒三パン。玄米粉をいれるともちもちおいしい！天然酵母の作り方はレシピID:267291です。
jirocho
材料
（8ｹ）
作り方
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1
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ゆで小豆以外の材料を混ぜて捏ねる。水の量は様子を見ながら加減してください。
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2
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捏ねあがったら水気をきった小豆を入れて混ぜる。
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3
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１次発酵2～3倍になるまで。その後8等分してベンチタイム10分。丸め直して二次発酵1時間。
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4
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キッチンはさみで十文字に切れ目をいれたら220度のオーブンで18分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
玄米粉は水をよく吸うので、水は多目になります。
このレシピの生い立ち
小豆が余ったので混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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