豆腐・ぶなしめじ・ちくわの味噌汁

豆腐は、1センチ角に切る。ぶなしめじは根元を切り、小房にわける。ちくわは縦半分に切り、斜め切りに切る。

鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れて煮る。

②に火が通ったら、いったん火を止めてみそを溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前で火を止める。お椀に入れて完成。