簡単！ラディッシュで浅漬けカクテキ♪
Neroli315
作り方
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1
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ラディッシュは縦半分に切り、皮側に切れ目を入れる。
キュウリは細めの乱切りにし、ビニール袋に入れる。
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2
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①に、白だし→ハチミツ→キムチ漬けの素→べんりで酢→かつお節→すりごまの順に、その都度よく揉み混ぜる。
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3
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空気を抜きながら袋の口をねじって縛る。
冷蔵庫で1日馴染ませる。器に盛れば出来上がり♪
半日だとラディッシュ辛いです。
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4
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白だしと梅酒の実でラディッシュの浅漬け(ID:3193020)もよろしければどうぞ♪
見た目変わらない～^^;
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2015.6/18「ラディッシュ」
✿祝カテゴリ掲載✿
ありがとうございます^^♬
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6
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三日経つともっと馴染んで美味しいです。
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7
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2015.8/1、カクテキ人気検索トップ10入り！皆さま、ありがとうございます^^♪
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コツ・ポイント
キムチ辛さは控えめですが、ラディッシュの大根辛さは残ります^^;
塩をしていないので、水分が上がってくるのを考慮し、袋の空間を残して縛ってください。
塩をしていないので、水分が上がってくるのを考慮し、袋の空間を残して縛ってください。
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさんもらい、連日浅漬け三昧。浅漬け最終日は違う味にしたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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