ヨーグルト ブルーベリーソースの画像

Description

1人あたり:
エネルギー61kcal、塩分0.1g、野菜量0g

材料 (2人分)

無糖ヨーグルト
100g
砂糖
大さじ1強(10g)
100ml
レモン果汁
小さじ1(6g)
ミント
適宜

作り方

  1. 1

    鍋にブルーベリーと砂糖、水を入れて1時間ほどおく。

  2. 2

    1を火にかけて10分、弱火で煮る。

  3. 3

    2にレモン果汁を加え、弱火でさらに10分ほど煮たら火を止めあら熱を取る。

  4. 4

    冷やして器に盛ったヨーグルトに3のソースをかけ、ミントを添える。

コツ・ポイント

ブルーベリーの代わりに、いちご、キウイフルーツなど季節の果物を加えて楽しめます。

このレシピの生い立ち

石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
レシピID : 3197137 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にゃんがす
冷凍ブルーベリーで作りました。バナナも乗せて美味しかったです。

初レポありがとうございます。また作ってみてください!