豆乳と抹茶のかんてん
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れて混ぜながら沸騰させる
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2
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豆乳と抹茶パウダーは合わせておき、沸騰した鍋の中に入れて粉寒天と混ぜる
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3
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粉寒天と抹茶入り豆乳が混ざったら容器に移す
※茶こしでこしながら移すときれい
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4
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粗熱が取れたら冷蔵庫へ
冷えて固まったら完成
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5
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黒蜜ときな粉をかけて食べるととってもおいしいです
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コツ・ポイント
ダマになっても漉すので気にしなくていいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いものが食べたくて。
黒蜜のみで甘さを調節したい方は普通の抹茶の方がいいと思います。
黒蜜のみで甘さを調節したい方は普通の抹茶の方がいいと思います。
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