フルーツグラノーラ ぱん :by ミミ
作り方
-
-
1
-
HBのパン釜に羽根を取り付け、パン種 大2を入れる。
-
-
-
2
-
パン釜に、強力粉300gと砂糖大さじ1を入れる。
-
-
-
3
-
水180ccをはかり、2の上から注ぐ。(釜の中央に小麦山、山の周りに湖ができるように入れよう)
-
-
-
4
-
バターを5㎜角に切り分け、小麦山にパラパラ降らす。
-
-
-
5
-
釜をHBにセットして、天然酵母メニューに設定する。(PanasonicのSD-BM105ではNO13)
-
-
-
6
-
レーズンケースにドライフルーツを入れる。
-
-
-
7
-
スタートボタンを押す。
-
-
-
8
-
焼き上がったらすぐ、釜からパンをだし、熱をとる。
-
-
-
9
-
パンを釜から振り出し、アミノ上に上げて、粗熱をとる。
-
-
-
10
-
熱が充分にとれたら、パン切り包丁で好きな大きさに切り分ける。
-
-
-
11
-
お好みの紅茶と一緒にどうぞ♡
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなフルーツグラノーラを優しいパンで包みつたいと思いました。