イカとキャベツのペペロンチーノ

大きめの耐熱容器にオリーブ油・にんにくを入れてレンジ６００W-２分３０秒かけます。（少し色づくくらい）

別のボールに移して赤唐辛子を入れます。
冷めたらパセリを入れておきます。

キャベツは１ｃｍ幅に切ります。イカは斜めに切り目を入れて短冊に切ります。絹さやは筋を取り斜めに半分に切ります。

ざるにあげ水分を切ったら２のボールに入れてよく混ぜ合わせます。塩・胡椒で味を調えてお皿に盛ります。