ふわふわ卵とトマト

溶き卵に、油・塩を混ぜ合わせておく

油を多めにしいた鍋に、卵を流し入れる

すぐにふわふわになるのでお皿に取り出しておく

水・砂糖・ほんだし入れる

蓋をして中火で3分

取り出しておいた卵をいれて、トマトと混ぜ合わせる