[変身]ヘルシーに★トマトスープ→カレー
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dogmirko
作り方
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1
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鶏肉かベーコン、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを切ります。
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2
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鍋を中火に油を少量熱し、ベーコン、ジャガイモ、ニンジンを炒めます。
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3
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ジャガイモの色が変わったら、水気を切った豆と玉ねぎを加え、炒めます。
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4
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玉ねぎに火が通ってきたら、２カップの水とトマト缶を入れ、グツグツしたらコンソメを入れます。
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5
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コンソメが溶けて、ひと煮立ちしたら、ミネストローネの完成です。
※完食しないように！
お好みで春雨入れて、満腹感UP！
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6
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残した⑤沸騰したら火を止め、カレールウを入れます。
様子を見て、水を足して下さい。
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7
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ひと煮立ちしたら、カレーの完成です。
(お好みでソースと砂糖を入れます。)
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8
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【ミックスビーンズの代わりに】
節分の残った福豆を使ってもＯＫ！
ID:3437081①参照
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9
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※トマト缶を使いきる
トマト缶が半分残るので…
美味！サバ缶洋風アレンジ
(ID:3362107)
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10
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【他変身レシピ】
鶏飯&チャーハンID:3224587
ラタトゥイユ&カレーID:3252266
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コツ・ポイント
材料が同じで２つのメニューが楽しめるので節約にも。
トマト缶はカットならそのまま使えて便利。ホールなら実を潰しいれて。
トマト缶はカットならそのまま使えて便利。ホールなら実を潰しいれて。
このレシピの生い立ち
毎日の料理を少しでも楽にしたい！１人分作ると残っちゃう。肉じゃが→カレーを参考にして、１回で２品作りたいと思ったので。
ダイエットや体調管理に豆を薦められ、煮豆以外で、いっぱい食べやすいレシピを考えました。
ダイエットや体調管理に豆を薦められ、煮豆以外で、いっぱい食べやすいレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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