揚げない♪新玉ねぎの肉巻き

パン粉をフライパンで焦がさないように乾炒りする。揚げあがったあとの色を目安に茶色くする。

肉に塩こしょうし、櫛形に切った新玉ねぎを巻きつける。

小麦粉を水でさっととく。（目安は天ぷら衣くらいのとろみ)2をからめ、1のパン粉をまぶす。