♡まさちゃんのチーズケーキ♡

クリームチーズは常温に戻す。材料を計る。
たまごは卵黄2個に卵白を足して80gにする。

型の底にスポンジケーキを敷く。厚さはお好みですが1cmくらいがおすすめ

ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖をなめらかになるまで良く混ぜる。
オーブン余熱190度。

なめらかになったらスポンジケーキを敷いた型に流し込み、トントン落としてならす。アルミホイルで下側をカバーする。

天板に水を入れて、型を置き、190度で好みの焼き色まで30分ほど焼く。オーブンによって違うので様子を見てください。

好みの焼き色になったらアルミホイルを被せて、150度に変更して40分焼く。