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＊ほうれん草ベーコン醤油パスタ

＊ほうれん草ベーコン醤油パスタの画像

Description

某パスタ屋さんのほうれん草ベーコン醤油を真似たのが始まり。
今では自己流でアレンジしまくって作りまくってる我が家の定番！

材料 （1人分）

ほうれん草
1束
ベーコン
1枚
にんにく
3かけ
バター
少し
醤油
大さじ1
ほんだし
少し

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスorみじん切り。にんにくは多すぎくらいの方が美味しい！

  2. 2

    ベーコンも細かく切る。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を加えてパスタを茹でる。
    茹で時間は少し短めに。
    最後にほうれん草も軽く一緒に茹でてアク抜きしちゃう

  4. 4

    パスタとほうれん草をザルに上げて、フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒めて香りを出す。

  5. 5

    にんにくが炒まったら、ベーコンを炒める。パスタとほうれん草も投入！湯きりしないでそのまま入れてOK！

  6. 6

    汁なさ過ぎたら少し茹で汁加える。お醤油大さじ1とほんだしを少し加える。塩胡椒で味を整える。

  7. 7

    最後にバターで香り付けしたら完成(⌒▽⌒)

コツ・ポイント

今日は長ネギも入れました。
ベーコンの代わりに豚肉、ツナ、ウインナー等なんでも美味しい！
ナスやキノコを加えても美味しい♡
バターじゃなくてポン酢醤油味にしても美味しく出来ます。
色々なアレンジ可能なのが嬉しい簡単パスタ！

このレシピの生い立ち

醤油だけだと物足りないから、バター醤油かポン酢醤油にして仕上げるのが美味しく出来るポイントだと思う！
唐辛子とか鷹の爪を加えてピリ辛にしても◎
レシピID : 3205342 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月18日
写真
こざざざざ
残ったほうれん草で手軽に美味しくできました！
2015年10月15日
写真
tascs
美味しかったです

有難うございます^_^美味しく作っていただけて嬉しいです♡

2015年6月3日
初れぽ
写真
クックX9VXNB☆
茄子とソーセージも入れてみました。王道の味に満足(*^^*)

レポありがとうございます(^.^)とっても美味しそうです〜♡

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( )
kachin25
＊ほうれん草ベーコン醤油パスタ
by kachin25