クリームチーズポテト

じゃがいもの皮を剥き大きめ一口大に切り水に潜らせ(さらしません)ビニールに入れ、レンジ600w 1分20秒加熱します。

①に●(小麦粉大匙1)を入れ潰し混ぜ4等分し、クリームチーズを中に入れ包み丸く形成し、全体に小麦粉小さじ1を塗します。

フライパンに油を熱し②を両面・フライパンの縁などに寄り掛らせて側面も揚げ焼きします。