♡ ピリ辛肉味噌の画像

Description

我が家の定番 *
アレンジしやすい肉味噌を。

材料

ニンニク ( みじん切り )
2片
コチュジャン
大1
おろし生姜
大1.5
○味噌
大5
○酒
大3
○みりん
大4
○醤油
大1
白入りごま
適量
ゴマ油
大1

作り方

  1. 1

    ⑴ フライパンにゴマ油を熱し、弱火でニンニク、コチュジャンを炒める。

  2. 2

    ⑵ 香りがでてきたらひき肉、おろし生姜を加えて炒める。

  3. 3

    ⑶ 肉がポロポロしてきたら○の調味料と、水を1カップを加えて、中~強火煮詰める

  4. 4

    写真

    ⑷ ある程度煮詰まったら完成。いりごまはふりかける。

コツ・ポイント

ご飯に乗せたり、おにぎりにしたり、野菜と混ぜたり。お好きな食べ方で。

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 3207283 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/12/20

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