混ぜるだけ!簡単チーズケーキ
Description
ちょっとヘルシーにしたかったので、カッテージチーズ使用のチーズケーキです♪混ぜて焼くだけなのでとっても簡単!!
材料
(21㎝のパウンド型1個分)
200g
100g
砂糖
60g
はちみつ
大さじ 1
1個
大さじ 3
バニラエッセンス
少々
レモン汁
少々
お好みのクッキーやクラッカーなど
適宜
溶かしバター
適宜
作り方
コツ・ポイント
とにかく“だま”のないようになめらかに混ぜる!!これだけがポイントです(笑)!ちょうどいい型がなくてパウンド型で焼いたけど、もちろん他の型でもOKです!(ほんとは角型で焼きたかったんだけどなかったの(>_<))焼き時間は調整してくださいね♪
このレシピの生い立ち
とにかくチーズケーキが食べたくて(笑)混ぜるだけで簡単に出来ないかな~・・・と思って作ってみました。クリームチーズの方が濃厚だと思うけど、ちょっとでもヘルシーにしたかったのでカッテージチーズにしました。