塩麻婆豆腐
yayuyohare
作り方
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1
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挽き肉を炒める。程よく火が通ったら、水を入れ煮る。
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2
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１に豆腐、ニラを入れ煮る。
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3
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2にウエイパーを入れ(味見をして、水やウエイパーの量を調整してください)煮立たせる。
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4
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火を止めてから塩胡椒し、片栗粉でとろみを付ける。
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5
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お好みで、辛くする場合は４の前に豆板醤を入れてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
値下げの豆腐を消費したい･･･けど普通の麻婆豆腐は嫌だなぁと思って､簡単に家にあるもので作りました
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