椎茸とエリンギの生姜風味の画像

Description

椎茸とエリンギに生姜ソースをかけてさっぱりと!
冷やしてもおいしいよ(^O^)

材料 (2人前)

6個
1パック
4個
おろし生姜
小さじ2〜大さじ1
菜食つゆの素(めんつゆ)
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    椎茸とエリンギをトースターで140度7〜10分ほど焼く

  2. 2

    オクラを茹でて好きな形に切る

  3. 3

    鍋におろし生姜、菜食つゆの素(めんつゆ)、水を入れて軽く沸騰させて火を止めます

  4. 4

    生姜ソースに切っておいたオクラを入れて合えます
    これで生姜ソースは完成☆

  5. 5

    焼けた椎茸とエリンギを皿に盛り付けて生姜ソースをかければ完成です(*^^*)

コツ・ポイント

オクラの茹ですぎに注意してねヽ(´o`;

このレシピの生い立ち

ヘルシーに椎茸とエリンギを食べたかったのだ(゚O゚)
レシピID : 3209422 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート