我が家のから揚げ覚え書き

鶏モモ肉は一口大にカットし、ビニール袋に入れて☆の下味をつけます。

片栗粉を入れ、空気を含ませたビニール袋を上下に振って、まぶします。

中弱火でサラダ油を熱し、揚げていきます。