【エリミネーションダイエット】ハーブ野菜

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Description

野菜をカットして、ハーブミックスを振りかけて、オーブンでローストするだけの、簡単、でもしっかりおかずになる一品!

材料 (2人分)

1/8個
小1個
1/2個
1/2個
その他お好みの野菜
適量
オリーブオイル
大さじ2
ハーブミックス
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。ゴロっと大きめがオススメ!

  3. 3

    鉄板にクッキングペーパーをしき、切った野菜を並べる。

  4. 4

    野菜の上にオリーブオイルをスプーンで少しずつ垂らしていく。

  5. 5

    野菜の上からハーブミックスを振りかける。

  6. 6

    オーブンで20~30分、野菜が柔らかくなるまでローストする。

  7. 7

    お皿に盛りつけて、塩コショウを振りかけて完成!

コツ・ポイント

ローストする時間は、お使いのオーブンによって異なる場合がありますので、適宜調節してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが安売りしていて、余っていたためローストしたら、とっても甘くておいしくて、ローストベジタブルにハマりました!しかもめっちゃ簡単で洗い物も楽ちん♪エリミネーションダイエット中でも楽しめるおかずです。
レシピID : 3210353 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

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