【エリミネーションダイエット】ハーブ野菜
作り方
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1
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オーブンを180℃に温めておく。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。ゴロっと大きめがオススメ!
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3
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鉄板にクッキングペーパーをしき、切った野菜を並べる。
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4
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野菜の上にオリーブオイルをスプーンで少しずつ垂らしていく。
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5
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野菜の上からハーブミックスを振りかける。
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6
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オーブンで20~30分、野菜が柔らかくなるまでローストする。
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7
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お皿に盛りつけて、塩コショウを振りかけて完成!
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コツ・ポイント
ローストする時間は、お使いのオーブンによって異なる場合がありますので、適宜調節してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安売りしていて、余っていたためローストしたら、とっても甘くておいしくて、ローストベジタブルにハマりました!しかもめっちゃ簡単で洗い物も楽ちん♪エリミネーションダイエット中でも楽しめるおかずです。