さんまの蒲焼☆きんぴらリメイク
作り方
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1
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さんまに片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面揚げ焼き!
焼けたら皿に乗せておきます。
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2
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1で使ったフライパンに残った油を捨て、蒲焼のタレを全ていれ沸騰させトロミをつける。
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3
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さんまときんぴらごぼうをフライパンにいれタレと絡める!
お皿に盛って完成!
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コツ・ポイント
さんまはカリッと揚げ焼きすると美味しい!
このレシピの生い立ち
残ったきんぴらごぼうを消費したくて!