苦味なし！チーズたっぷり生春菊サラダ

Name: 苦味なし！チーズたっぷり生春菊サラダ
Yield: 4人分
Ingredients: ◎春菊 1把; ●ごま油 大匙3; ●塩 小匙1/2弱; ●オリーブ油 適量; ※海苔 お好みで; ※しらす お好みで; ▲粉チーズ 適量; ▲カルピスソフト 適量

Description

苦味とクセがあって食べにくい春菊♪
そんな春菊を簡単においしくいただけます★
時間も材料費もかからないズボラレシピ笑

1把

●ごま油

大匙3

●塩

小匙1/2弱

●オリーブ油

適量

お好みで

お好みで

適量

適量

春菊は茎の部分が固いので、、少し湯がいてあげると食べやすくなると思いますが、生のままでも十分サラダとしていただけるレシピです。

カルピスソフトのほど良くクリーミーな酸味が苦味を緩和してくれて、チーズとうまくコラボしてますよ！！

コツはなにもありません笑
春菊は冬にお鍋で食べることしか思いつかなくて、
苦い臭いという食べにくいイメージだったのですが、
夏でも食べられることを知って、おいしくて簡単で火も使わない食べ方があればいいなと思ったのがきっかけです。

レシピID : 3211390 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01