プチ★ババレアヨーグルトケーキの画像

Description

一口噛むとババロア…噛んでいくとレアチーズテイストで2度美味しい味わいです★

材料 (円形15㎝1つ分(底抜けるタイプ))

砂糖
大さじ3杯
小さじ2
大さじ3弱
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを2枚ひいてヨーグルトをのせ包み、下にホエーの受け皿を置いてジップロックに半分水を入れて→

  2. 2

    しっかりチャックして、ヨーグルトの上にのせて一晩水切りします。

  3. 3

    水が切れたらヨーグルトを混ぜサラサラめになってきたら砂糖と牛乳とレモン汁を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    水に粉ゼラチンを溶いてしばらくすると固まるので、使う前にレンジで15秒温めます。

  5. 5

    混ぜ合わさってきたら溶かしたゼラチンを入れ合わせしっかり混ぜます。

  6. 6

    混ざったら型に流し入れます(底が抜けるタイプがベストです)
    3時間程冷蔵庫で冷やし固まったら完成☆

  7. 7

    写真

    補足☆完成品をお皿に取り出して冷凍庫で40分冷やすとオススメでございますっ★

コツ・ポイント

一口ケーキサイズに切って冷凍庫で冷やすとより美味しいですっ★
カチカチにならないように気をつけて下さいっ★カチカチになると味が落ちます…汗
ジャムがあったらトッピングも★

このレシピの生い立ち

簡単にできるオヤツが食べたくて★
レシピID : 3211803 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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minako♡
プリンカップで作りました♪美味しいレシピ、ありがとうございます♡

初レポ感謝です☆Levelの高さにビックリです( ^ω^ )