簡単チーズケーキ(覚書)の画像

Description

簡単ベイクドチーズケーキ

材料

砂糖
1/2カップ
100cc
大さじ3
レモン汁
大さじ1
バター
30g
ビスケットorクラッカー
100g

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターは室温に戻す。
    オーブンを180度で予熱

  2. 2

    クラッカーを袋に入れて粉々に砕き、バターを混ぜて型に敷く

  3. 3

    残りの材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
    途中クリームチーズが端に寄ってたりするのでゴムベラで混ぜ直す。

  4. 4

    クラッカーを敷いた型に流し入れて、180℃で45分ほど焼き、冷まして冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    カップケーキ型で16個ほどできます。
    そのうち2個はボトムなしなので味見用に。

コツ・ポイント

まぜるだけなので特にないです

このレシピの生い立ち

賞味期限が近いクリームチーズを使いきりたかったので
レシピID : 3212723 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

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