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①たまねぎはみじんぎり。②ボウルにお肉とタマネギ、牛乳・卵・パン粉・塩コショウ・ナツメグ・オールスパイスをいれてよくねります~。
③ハンバーグの形にします。 ④フライパンにバターを熱して、ハンバーグをいれ両面よく焼きます。真ん中はへこませてね!最初は強火で焦げ目をつけ、あとは弱火でフタをしてね。
⑤ソースをかけて出来上がり。※ソースは、中濃ソースとケチャップをあわせたものです。