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ごぼう、人参、大豆のバター醤油炒め

ごぼう、人参、大豆のバター醤油炒めの画像

Description

ごぼうやにんじんはかみごたえあるように乱切りに、しました。

材料 （4人分）

ごぼう
1本
にんじん
1本
大豆缶
1缶
きくらげ(生)
2枚
バター
30g
だし醤油
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、きくらげは乱切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし①を炒める

  3. 3

    ②に調味料全てを入れきくらげ、缶の大豆も加え汁気がなくなるまで弱めの中火で炒める

  4. 4

    汁気がなくなったら皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

焦がさないように弱めの中火で

このレシピの生い立ち

子供達によく噛んで食べることの大切さを感じてもらいたくて、作りました。ゴリゴリしていて美味しいです。
レシピID : 3214158 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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愛結＆翔愛ママ
ごぼう、人参、大豆のバター醤油炒め
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