ココナッツオイルで♡パン耳ラスク
れっさーぱんだ
作り方
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1
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パンの耳は半分の長さに切る。（お好みでどうぞ。２～３センチ位でも）
オーブンは１８０度に予熱する。
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2
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ポリ袋にココナッツオイルとバニラオイルを入れる。ココナッツオイルが固まっている場合は手で軽くもめば人肌で溶けます。
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3
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２のポリ袋にパンの耳を入れてシャカシャカとよく振ったりもむようにして、パン耳にオイルをなじませる。
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4
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３にグラニュー糖とシナモンを加えよく振り混ぜる。（グラニュー糖とシナモンは予め混ぜ合わせておくと綺麗にパン耳にくっつく）
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5
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シートを敷いた天板になるべく重ならないように広げて、１８０度に予熱完了したオーブンで２０～２５分程こんがりするまで焼く。
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6
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しっかり焼いておかないと中がふにゃっと水分が抜けきれないものがあったりするので要注意です。焼き時間など様子見願います。
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7
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焼きあがったらオーブンから出し、天板の上でそのまま冷ます。再度仕上げにシナモンを適量ふりかけると香りがしっかりします。
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8
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完全に冷めたら、ポリ袋やジップロック、密閉瓶などで保存。
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9
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サクサク♡
甘い香り♡
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コツ・ポイント
焼き時間は、こんがりと中までしっかり水分を飛ばすように焼く。そうしないと中がふにゃっとしたものが数個あったりするので要注意。うちのオーブンだと２０分ちょっとですが、各オーブンで差があるので様子見お願いします。
このレシピの生い立ち
レシピID : 2383261「サラダ油でシナモン風味のパン耳ラスク♡】を作ろうと思った時に、そうだココナッツオイルで！と思い、作りました。 ただのアレンジですのでレシピアップ迷いましたがココナッツオイルが今話題なのでレシピにしてみましたｗ
このレシピの作者
れっさーぱんだ
