サクサク♪くるみココアクッキー

☆を混ぜてふるう。
ケーキ用マーガリンは、レンジ600Wで20秒ほど温めやわらくしておく。

くるみは、ジップロックなどに入れてざっと棒でつぶす。

やわらくしておいたケーキ用マーガリンと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
そこに卵黄を入れて混ぜる。

④の生地を、直径5センチ位の棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で1、2時間程冷やしねかせる。

オーブンを180℃に余熱する。
生地を、約1センチ程の厚さにカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べて20分焼く。