抹茶寒天の画像

Description

茶カテキンを無駄なく摂取☆美容・健康に◎

材料 (4人分)

粉末茶(抹茶、粉末緑茶、粉末玄米茶など)
5~7g(小さじ1強)
4g(市販の小分けタイプで1袋)
500cc
オリゴ糖や砂糖などの甘味料
適量をお好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に粉寒天を入れてよく溶かす。

  2. 2

    1に粉末茶と甘味料をいれてよく混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れたら水でさっと濡らした容器に2を流しいれてよく冷やす。

  4. 4

    写真

    よく冷えて固まったら容器から出し、さいの目切りに切って器に盛り付ける。

コツ・ポイント

よく混ぜるだけの簡単なレシピです。
一つだけ言えば、お茶の粉は沈殿しやすいので、粗熱が取れて少しとろっとしたら冷蔵庫に入れる前にもう一度よく混ぜるだけ☆

このレシピの生い立ち

美容にも健康にもとてもよい万能なお茶。普段、飲料としては進んでは飲まないけど、お茶をなるべく取り入れる生活をしようと思い、ただ飲むだけでなく美味しく楽しめるように作りました。甘味料以外はノンカロリー!パクパクとたくさん食べられちゃいます
レシピID : 3214475 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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