残った餃子のタネで☆簡単ピリ辛スープ

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Description

超簡単!餃子を焼いている間にすぐ出来ます☆翌日の朝ごはんにもオススメ!

材料 (4人分)

余った分だけ
だし入り味噌
大さじ3
豆板醤
小さじ1
500ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させます。

  2. 2

    写真

    沸騰したら火を弱めの中火に。
    スプーンで肉団子を作り、静かに鍋の中へ。

  3. 3

    写真

    肉団子が浮いてきたら、味噌・豆板醤を溶かし入れます。
    一煮立ちさせて器に盛って完成☆

コツ・ポイント

餃子のタネで作る肉団子は崩れやすいので、弱めの中火にしてあまり沸騰させないのがコツです!タネからも出汁が出るので、調味料は味をみて調節してください。もやしや白滝を入れたり、ご飯を入れて雑炊にしても☆

このレシピの生い立ち

餃子を作って残ったタネで、母がよくチャーハンを作ってくれました。それを参考にチャーハン以外の物も出来ないかと思い、簡単に少ない材料で作ってみました!
レシピID : 3214934 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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お料理見習いナナコ
餃子の残りで一品できて感動です!ありがとうございました!

つくレポありがとうございます( ^ω^ )