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簡単おつまみ♡ニラの明太和え♡冷奴

簡単おつまみ♡ニラの明太和え♡冷奴の画像

Description

ちょっとかわった冷奴♡

とっても簡単にできます♡
このまま、ご飯にかけても美味しいです
食欲のない時にも栄養たっぷり

材料

お豆腐
400g
ニラ
1束
明太子
2腹
ポン酢
お好みの量
海苔
少々

作り方

  1. 1

    ニラを1センチ幅くらいに切って、ビニール袋に入れます

    レンジで2分くらいチンします

  2. 2

    ビニール袋の上から、水道にあてて、冷やします

    冷めたら、また、ビニール袋の上から、水分を絞ります

  3. 3

    明太子の皮をむきます
    1腹は、そのビニール袋の中に入れて均等に混ざるようにします

  4. 4

    写真

    切っておいたお豆腐の真ん中に明太子和えのニラをおきます
    ポン酢をかけます

  5. 5

    海苔を細切りにしてかけたら残りの1腹分の明太子をまぶします

    完成です♡

  6. 6

    ニラの水を絞ったあと冷蔵庫で冷やして明太子を和えても良いです
    そのままだとすこーし明太子に火が通りますそれも美味しいです

コツ・ポイント

特にありません
なるべく食器を汚さないように作ってみました♡

ポン酢が苦手な方はお醤油でも美味しいです

このレシピの生い立ち

夫婦でよく行く和食居酒屋さんでニラの明太子和えを食べたらとっても美味♡
お豆腐にかけたら、美味しそうと思い、お家でチャレンジ！
美味しくできたので、クックパッドにUPしてみました♡
レシピID : 3215115 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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簡単おつまみ♡ニラの明太和え♡冷奴
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