ししゃもチャーハン!魚で焼き飯シリーズ

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Description

魚でチャーハンつくったよ
主婦の味方のししゃもだよ
見た目に騙されないで~
旨さ爆発 だけど カルシウム
やってみて

材料 (1人分)

40から60㌘ぐらい
一個
白米 炊いたご飯
1/2合
塩胡椒
適量
適量
ねぎ・わけぎ
適量
醤油
適量
お酒
少量

作り方

  1. 1

    ししゃもを切って、お酒をふりかけておく(ししゃもは冷凍庫から出してそのまま切ると楽チン)

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で加熱してししゃもを入れる。
    しっかり火が通り焼き目がつくように炒める

  3. 3

    溶いた卵をいれて、その上からご飯を入れて塩胡椒・ねぎをかける

  4. 4

    強火で一気にかき混ぜながらパラパラを目指して煽っていく、最後に鍋肌から醤油をいれて全体をよく混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

ししゃもは冷凍が便利

メインなのに使用量は
50円分ぐらいです

お酒は臭み消しですが
いらないのかも

このレシピの生い立ち

安くて便利なししゃもで
パパッとランチを・・・
チャーハンだ!
骨も気にならないし
下ごしらえもいらないし
塩味も旨味もある。
焼豚の替わりに最適だ
やってみよ
予定通りの旨さ!

ぜひ、やってみて下さい

レシピID : 3215599 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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