カスタードクリーム

ピッツェルの卵黄があまったので、つくってみました。 甘さ控えめの素朴な味♪

材料

2個分
牛乳
300ml
小麦粉
大さじ2
大さじ2
(バニラエッセンス)
お好みで

1

卵黄を鍋に入れて木杓子でよく混ぜ、小麦粉を加えて良くすり混ぜる。

2

1に牛乳を少しずつ加えて良く混ぜる。

3

弱火にかけ、木杓子で鍋底をまんべんなくこするようにして混ぜる。とろみが出て、まぜた時に鍋底が見えるようになれば出来上がり。(お好みでバニラエッセンスをふりいれて)

コツ・ポイント

上白糖でもOKだとおもう。

このレシピの生い立ち

ピッツェルの卵黄があまったので、つくってみました。
レシピID : 321600 公開日 : 07/01/23 更新日 : 07/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/22

First tsukurepo mark
写真

いつものシュークリームが美味しくなりました〓

あやたく㌧

美味しそう!素敵なつくれぽありがとうございます♪