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A.P.グリフォンスコーン

A.P.グリフォンスコーンの画像

Description

前回のスコーンの改良版でよりふわふわに作ったものです！

材料 （4個分）

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
大さじ1
バター
25g
牛乳
50cc
アーモンド
4粒
チョコ
一欠片

作り方

  1. 1

    写真

    柔らかくしたバターに、薄力粉、BP、砂糖を加えてサラサラになるまで混ぜる

  2. 2

    写真

    牛乳を2〜3回にわけて混ぜる

  3. 3

    写真

    生地をラップでまとめる

  4. 4

    生地をラップで挟んで伸ばす

  5. 5

    写真

    伸ばした生地を3つ折りにする

  6. 6

    写真

    90度向きを変え、再び3つ折りにする

  7. 7

    写真

    生地を2.5cmに伸ばし型で抜く

  8. 8

    写真

    つや出しをするために牛乳を生地の表面に薄く塗り、190℃で20分焼く

  9. 9

    写真

    焼いてる間にチョコを湯煎し、そこにアーモンドを半分だけつける

  10. 10

    写真

    つけたらアーモンドを冷蔵庫で冷やす

  11. 11

    写真

    出来上がったスコーンにアーモンドを乗せれば完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカのカートゥーンMy Little Ponyにでてきて再現しようと思い作りました！
レシピID : 3216796 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

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A.P.グリフォンスコーン
by おっぱおMLP