簡単!ヘルシー♡崩し豆腐とわかめのサラダ

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Description

サッパリして、身体に優しいヘルシーサラダ豆腐の水分ででわかめを戻すので、とっても簡単!味付けもシンプルなサラダです。

材料 (2人分)

1個(160g)
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1+小さじ1
★塩コショウ
少々
小さじ1/2
アンジェレトマト
4個

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は手で崩しわかめを入れ、混ぜ合わせ5分おきます。

  2. 2

    写真

    スライサーでスライスしたズッキーニと人参、★印を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    器に盛りつけ、貝割れとトマトを飾り、白ごまを振って完成です。

コツ・ポイント

わかめを柔らかくして食べたい場合は1の工程で時間を長くおいてください。
お好みでレモン汁小さじ1程入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

暑かったので、サッパリしたものが食べたくって作ってみました。
ズッキニー生食が大好きなので1本使ってみました。
レシピID : 3217109 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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まつこ・ω・
夏らしく、さっぱりいただきました。おいしかったですー!

美味しく作って下さり感激!ありがとうございました^^v⌒♡