卵、乳アレルギーのちゃんぽんの画像

Description

給食がちゃんぽん!でも、市販のちゃんぽんスープの素は、乳成分が入ってるので使えないので作ってみました!

材料 (2人分)

400cc
★鶏ガラスープの素(味の素のやつで鶏肉しか入ってないやつ)
大さじ1.5
★醤油
小さじ1
★お酒
大さじ1
★塩コショウ
適量
大さじ3
豚バラ、もやし、キャベツなど
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ、もやし などの具材は炒めておく!

  2. 2

    写真

    鍋に★の水、★の調味料を入れる。
    沸騰したら弱火にして豆乳を入れ、麺を入れる。

  3. 3

    写真

    炒めた具材を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

豆乳を入れた後は沸騰させない事!膜が出来ちゃうから〜!

このレシピの生い立ち

卵、乳アレルギーの娘に毎日給食の献立と同じメニューを作ってます!
普通のちゃんぽんと変わらぬ味で娘たちは大好きです★
レシピID : 3217425 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/07

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