♣抹茶檸檬ソース♣の画像

Description

抹茶のスイーツに添えるソースが欲しいな〜と思って…簡単に出来るレシピを考えてみました!酸味とほろ苦感がムースに合います♡

材料 (ごく少量…(ムース1/8カット2個分程…))

きび糖
小2
抹茶粉末
小1/2
お湯
小1
レモン果汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きび糖と抹茶粉末を混ぜておきましょう!

  2. 2

    お湯を入れて混ぜてダマを潰しながらレンチン600wで1分様子見ながら溶かしていきましょう

  3. 3

    溶けて粗熱を取ったらレモン果汁をお好みで足して出来上がり〜

  4. 4

    ※鍋に入れて弱火煮詰めても良いですよ〜!

  5. 5

    写真

    2016.1.23『クリーム・ソース』カテゴリーに承認されましたO(≧∇≦)O

コツ・ポイント

きび糖と抹茶粉末はあらかじめ混ぜておくとお湯に馴染みやすいです♬

このレシピの生い立ち

抹茶スポンジを土台にレモンムースを作り…やっぱりソースが欲しいなぁ〜と思って少量で作ってみました!たくさ〜ん欲しい場合は量を2倍3倍にしてやってみてください!その場合は鍋で弱火で煮詰めて作る事をお勧めします(^_^;)
レシピID : 3218663 公開日 : 15/06/07 更新日 : 16/01/23

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