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きゃべつ、玉葱、卵の金山寺味噌炒め

きゃべつ、玉葱、卵の金山寺味噌炒めの画像

Description

野菜炒めを和風の味付けで！！

材料 （２人分）

きゃべつ
１／８個
玉葱
１／４個
卵
１個
サラダ油
小匙１．５
塩胡椒
少々
金山寺味噌
大匙１

作り方

  1. 1

    きゃべつを食べやすい大きさに切る。玉葱は横半分に切ってから縦にスライス切り。卵をボウルに割って溶いておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンにきゃべつ、たまねぎを入れて中火で炒める

  3. 3

    ２がしんなりしてきたら塩胡椒をふって金山寺味噌、溶き卵をいれて炒める

  4. 4

    味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

いろんな野菜でアレンジできると思います。金山寺味噌の味付けで全体に甘みがついた仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

旅行前に冷蔵庫の残り野菜を消費したかったので
レシピID : 3219556 公開日 : 15/06/05 更新日 : 15/06/05

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品川心中
きゃべつ、玉葱、卵の金山寺味噌炒め
by 品川心中