豚ニラもやし炒め
すぎたま。
作り方
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1
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ニラを4センチ幅くらいに切っておき、エリンギも食べやすい大きさに切っておく。しめじは石付きをとってほぐす。
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2
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フライパンにごま油をひいてにんにくを入れて、豚肉を炒めて塩コショウする
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3
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豚肉にある程度火が通ったら豚肉はフライパンの淵に寄せて、真ん中を開けて野菜ときのこを入れて炒める
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4
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野菜に火が通ってきたら全体を混ぜ合わせて、塩コショウとオイスターソースを加えて炒める
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5
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味を整えてお皿に盛り付けたら完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
がっつり野菜と肉を食べたい時に作ってみました。今回は余っていたベーコンも入れてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
