ちょっとピリ辛★オクラのゴマ和えの画像

Description

「あと一品、ササッと出来るものが欲しいけど、普通のゴマ和えはちょっと飽きちゃった」なんて時にいかがですか♪

材料 (2人分)

10本
●すりゴマ
大さじ2
●麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
●豆板醤
ちょっと!

作り方

  1. 1

    (オクラの産毛が気になる方は塩もみし、塩を洗い流してから)オクラをサッと湯がく(※)。

  2. 2

    ザルにあげ、冷ましておく。その間にボウルに●を混ぜ合わせておき、オクラが冷めたら、食べやすい大きさに切り、和えれば完成♪

コツ・ポイント

※オクラはだいたいお湯に入れて20秒くらいゆがけばOK。湯がき過ぎは食感が×

このレシピの生い立ち

辛いのが好きなので、大好きなオクラのゴマ和えもピリ辛にしてみました(^^)
レシピID : 3219997 公開日 : 15/08/25 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ないりんこ
簡単にゴマの風味がある一品ができましたー!

美味しそうなレポ感謝♪