なべやき風おやつ
作り方
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1
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ボウルに米粉と砂糖を入れる
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2
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水を少しずつ入れてホットケーキの生地くらいにクタっとなるまでひたすら混ぜる
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3
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フライパンに油大さじ2杯をひいて中火で熱し、生地を流し込む。(全部は入れない)
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4
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円の縁がきつね色になってきたらひっくり返して両面焼く
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5
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数回繰り返して完成!
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コツ・ポイント
よく混ぜて、水は入れすぎない。
このレシピの生い立ち
ケンミンSHOWで見たなべやきをアレンジしたら出来上がりました。アレルギー除去なのでアレっ子にも気軽に食べられます。