HOT!青とうがらしのパスタの画像

Description

辛い物好きにはたまらない!暑い夏の元気レシピ☆

材料 (2人分)

2人分
半玉
約10個
ニンニク
2片
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
約大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に分量外の塩を入れ、パスタを表示時間より1分引いた時間で茹でます。

  2. 2

    その間に材料を切っていきます。

  3. 3

    ・ニンニクは皮を剥き、薄切り・玉ねぎは5ミリ程度の薄切り・ミニトマトは半分に
    ・青とうがらし&ししとうは斜めに切ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル&ニンニクを入れ、火をかけます。

  5. 5

    ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎ・青とうがらし・トマトを入れ、塩・胡椒を味見しながら入れます。

  6. 6

    火の通った5に茹で上がったパスタと茹で汁を大4入れ、焦げない様に強火で絡め、ある程度茹で汁が無くなればお皿に盛ります。

  7. 7

    写真

    最後に粉チーズを振るって完成☆

コツ・ポイント

辛味が足りなければ獅子唐を全て青唐辛子に変更。辛いのが苦手なら、バジルやほうれん草等で代用。

このレシピの生い立ち

辛いパスタが食べたくて☆
レシピID : 3220493 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pyonpoco
しし唐無しで。初の青唐辛子はみじん切りにしました。いただき物の青唐辛子。ピリ辛でとっても美味しいランチになりました!ご馳走様です