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大きい牛薄切り肉は、半分の長さに切ります。牛薄切り肉を広げ、うずら卵を巻きます。
【1】の巻き終わりに薄く小麦粉をつけて、ぎゅっと握りしっかりつけます。
フライパンにサラダ油を熱し、【2】の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつけます。
舞茸は石づきを取ってひと口大にさきます。【3】に舞茸を入れて炒めます。
【4】に調味料を加え、からめるように転がしながら照り煮にします。
器に【5】を盛り付けて出来上がりです！！
つくれぽありがとうございます！
fuwaりんさんありがとうです！綺麗に作ってくれて嬉しい＾＾
monemaruku
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