唐揚げ

ジップロックに大蒜と生姜を入れます。
結構多めの方が大人向けで美味しいです。

ごま油、醤油、塩胡椒、蜂蜜を入れて良く揉んで混ぜます。

味を見ながら調節し、OKだったら一口大に切った鶏肉を入れ良く揉み込んで漬け込み1時間以上寝かせます。

きつね色になってきたら一度揚げます。

180〜200度でもう一度さっと揚げます。

油を良く切ります。