スイカシャーベット塩ジュレのせ

スイカシャーベット塩ジュレのせ

Description

暑い夏にぴったり!スポーツの合間に食べると最高です♪
注)写真は塩ジュレ以外を倍の材料で作ってます。

材料 (6~7人分)

スイカ
1/4玉
大さじ2杯
60g
寒天パウダー
5g
500g
砂糖
大さじ2杯
2つまみ程度

作り方

1

スイカは1口サイズに切り種を取る
2/3程度をそのままカップに入れておく

2

グラニュー糖と水を溶けるまで軽く火にかけ
残りの1/3のスイカをヘラなどで潰して混ぜる

3

2を1の上から注ぎ入れる

4

塩ジュレは寒天パウダーと水と砂糖を混ぜ合わせて軽く火にかけ、2つまみ程度塩を入れタッパ等に移し冷蔵庫で冷やし固める

5

固まったらフォーク等で崩して3の上に乗せて冷凍庫で冷やし固める

コツ・ポイント

先に塩ジュレを作ってからスイカの準備をすると、スムーズに行きます!
スイカの皮をクッキーの型等でくりぬき
飾りで乗せると可愛いです♪

このレシピの生い立ち

暑い夏に外で食べたいデザート作ってみました(*^^*)
レシピID : 3223321 公開日 : 15/06/07 更新日 : 15/06/08

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