スイカシャーベット塩ジュレのせ
emily2015
作り方
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1
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スイカは1口サイズに切り種を取る
2/3程度をそのままカップに入れておく
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2
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グラニュー糖と水を溶けるまで軽く火にかけ
残りの1/3のスイカをヘラなどで潰して混ぜる
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3
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2を1の上から注ぎ入れる
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4
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塩ジュレは寒天パウダーと水と砂糖を混ぜ合わせて軽く火にかけ、2つまみ程度塩を入れタッパ等に移し冷蔵庫で冷やし固める
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5
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固まったらフォーク等で崩して3の上に乗せて冷凍庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
先に塩ジュレを作ってからスイカの準備をすると、スムーズに行きます！
スイカの皮をクッキーの型等でくりぬき
飾りで乗せると可愛いです♪
スイカの皮をクッキーの型等でくりぬき
飾りで乗せると可愛いです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏に外で食べたいデザート作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
