グレープフルーツ入りオランジーナゼリー
作り方
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1
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ゼラチン10gを100mlの熱湯に溶かす。
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2
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常温のオランジーナをボールにいれ、1のゼラチン水溶液を加え混ぜる。
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3
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後は、グレープフルーツを入れた容器に、2を注ぎいれ、冷蔵庫で冷やすだけ!
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コツ・ポイント
オランジーナは、ゼラチンを溶けやすく、かつ、炭酸が抜けないように、常温としました。
このレシピの生い立ち
炭酸を感じるゼリーを作りたかった。
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ゼラチン10gを100mlの熱湯に溶かす。
常温のオランジーナをボールにいれ、1のゼラチン水溶液を加え混ぜる。
後は、グレープフルーツを入れた容器に、2を注ぎいれ、冷蔵庫で冷やすだけ!