爽やか♡かぶとアスパラのレモンソテー
作り方
-
-
1
-
かぶは皮を剥いて1センチ幅に切り、アスパラは根元をピーラーで剥いて3等分にする。
-
-
-
2
-
(1)をレンジで1分加熱する。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、これを炒める。
-
-
-
3
-
かぶが透き通ってきたら、レモン果汁と塩コショウを加える。軽く混ぜ合わせて炒めたら出来上がり。
-
-
-
4
-
こってりした料理の付け合わせにピッタリです★
-
コツ・ポイント
生のレモン使いましたが、ポッカレモンでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
レモンが少し余ってしまいまして。。。飾りにするだけじゃもったいないので、調味料として使いました!