パーティーにも♪大葉ジェノベーゼ素麺

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Description

マンネリ化しがちな素麺をイタリアンに!ちょっとおしゃれな器に入れたら、パーティー料理にも良いかな?

材料

適量
めんつゆ
適量
10枚~15枚程度
☆ニンニク
1かけ
☆バターピーナッツ
大さじ1
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆オリーブオイル
100cc

作り方

  1. 1

    大葉ジェノベーゼを作ります。
    薄皮を向いたニンニク1かけを、沸騰したお湯に入れて1分茹でます。

  2. 2

    茹でたニンニクと☆の材料全てをブレンダーにかけて1分。大葉ジェノベーゼの出来上がり!

  3. 3

    茹でて冷水で洗った素麺をお皿によそい、めんつゆをかけます。その上に大葉ジェノベーゼをかけたら出来上がり‼

コツ・ポイント

お好みで、オクラや納豆、トマト、ツナなどを入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ニンニクを軽く茹でることで、優しい味になりました。
レシピID : 3224510 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

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