なすの味噌チーズ焼き
宝来屋本店
作り方
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1
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なすのヘタを取り、縦半分にしたら断面を格子状になるように切れ目を入れて水に浸けておく。
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2
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水を切ったなすにごま油を回しかけ、味噌・みりん・料理酒・水・砂糖をよく混ぜ合わせたものをなすに塗り、チーズを散らす。
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3
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180度に温めたオーブンで20～25分焼き、パセリを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
なすに切れ目を入れる時は、切り離さない程度の深さまで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
味噌を使ったおかずレシピをと思い、作りました。
簡単にできる一品なのでぜひ作ってみて下さい！
簡単にできる一品なのでぜひ作ってみて下さい！
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宝来屋本店
