カルピスソフトのヨーグルトケーキの画像

Description

カルピスソフトの爽やかさを生かしたケーキです。ミックスナッツとオレンジピールがあったので、入れてみました。

材料 (パウンドケーキ型 1個)

120g
1個
バニラエッセンス
少々
三温糖
70g
オレンジピール
20g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう

  2. 2

    カルピスソフトをボールに入れ、泡立て器で混ぜ、三温糖を入れさらにふわっとするまで混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた卵を少しずつ入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    3にヨーグルト、バニラエッセンスを入れ、さらに混ぜる。

  5. 5

    4にふるった粉類を入れ、さっくり混ぜ、オレンジピールも入れる。

  6. 6

    5を型に入れ、刻んだミックスナッツを上に散らす。170℃に予熱したオーブンの40分焼く。

コツ・ポイント

ミックスナッツやオレンジピールは無くてもいいです。レーズンなどを入れてもいいかも。
いつも沢山作って、お裾分けします。今回も3本作りました。多めで作ったほうが、上手にできる気がします。

このレシピの生い立ち

カルピスソフトとヨーグルトで爽やかなケーキを作りたいと思い考えてみました。
レシピID : 3224979 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

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